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  • 开奶茶店流程

    2019/2/1 11:17:51 来源:F600加盟网
    【提要】: 现在人们的生活水平提高,对生活品质要求逐渐提高。休闲娱乐行业的发展呈上升趋势,奶茶甜品店获得了越来越多的关注。那么,如果想开一家甜品店,流程是什么呢?

    现在人们的生活水平提高,对生活品质要求逐渐提高。休闲娱乐行业的发展呈上升趋势,奶茶甜品店获得了越来越多的关注。那么,如果想开一家奶茶甜品店,流程是什么呢?

    如果你决定了要开一家奶茶店,首先要做一番考察。先选择一个你想要在那里开店的位置。在周围做一些问卷调查。奶茶店所针对的客户对象主要是儿童,青少年,学生,快节奏的上班人员等。先了解消费群体的口味特点,在做自己店内的调整。另外,还要了解附近每家店的口味后,了解各家店的特长后,合理规划自己的店。由于每个城市的消费观不一样,针对的人群不一样。要根据实际情况去定位。

    接着就可以开始选择店面,设计装潢,虽然不必多么的漂亮,但还是有自己的特色,各种设备都应该好好准备。还有员工都要提前招聘筹。接下来主要的就是产品了。你可以选择加盟其他的品牌,也可以创立自己的品牌。关键是品牌的定位,有了一个好项目的店也就是成功了一半。

    为了吸引更多的客户,店里除了奶茶之外还应该有有其他的产品,如:果饮系列,烤翅炸鸡小吃系列,冰淇淋系列,鲜榨果汁系列等等。顾客在有众多的选择的情况下,消费的欲望更大。

    在开店初期一定要做好四件事情。首先就是培训员工,让员工的操作更标准,制作出美味的奶茶,而不能随心所欲的乱做。其次是仓库管理。所有东西要先出。食品仓库专用。离地离墙。具有货架。并有防鼠,防蝇,防尘设施。经常检查。散装原料放在加盖的容器里,并用标签指明品种。同时,对员工要科学的管理,积极带动员工工作的积极性。现在服务行业的流动性很大,想要留住人才除了有合理的管理方法,还要对员工给与充足的信任。则是服务管理。面带微笑是展现服务的魅力表情。员工一定要有好的服务状态和服务理念,让来消费的顾客也能保持一个美好的心情。

    无论哪一行业想要提高热度都离不开宣传,奶茶店也要做好宣传工作,海报,网络等都是不错的宣传方式。

    开店的流程基本就是这样的,在开店前需要给自己定个目标,这样也能有更大的动力来好好经营自己的奶茶店。

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